为什么要醒酒首先红酒中含有一些气体，和一些发酵副产物化学气体有等，并且是会溶于水的，随意在红酒的汁里面含有一些亚硫酸，而亚硫酸也是一种防腐剂并且不稳定易分解，醒酒的个目的是让这些酸性气体和不好不稳定的气体都散发出去，留下醇正的红酒！
然后就是让空气和酒相互交流，刚开瓶的红酒里面的单宁酸非常紧实，醒酒中让空气中的央企柔化红酒里面的单宁酸，改善苦涩口感，让红酒内部原有的芳香散发出来~
Zui后就是一些老的酒，陈年较久的酒底部会有沉淀，所以醒酒就是将其酒渣留在原瓶中，起到一个过滤作用，也称之为“滗酒”（所以往醒酒器倒酒的时候要绅士柔和，别咚咚咚把底部的酒渣翻江倒海了）。
任何制造行业中都会存在一定的良品率，而且彩色酒瓶制作行业中也是如此，高白料玻璃瓶，也会存在一定的良品率和不良品率，既然如此，除了生产厂家严格控制良品率外，做为采购人员该如何选购的彩色酒瓶呢？
1、选择可靠的彩色酒瓶生产厂家。先，彩色酒瓶的质量大程度上都取决于彩色酒瓶生产厂家，而选择一家可靠的彩色酒瓶厂，能在一定程度上提升彩色酒瓶的良品率，从而提高彩色酒瓶整体的质量，并让客户较轻松的采购到质量的彩色酒瓶包装。
2、查看彩色酒瓶的外观情况。一般来说，一款的彩色酒瓶，必定会有较鲜艳的色彩，并且色彩均匀，手感光滑等特点，化妆品玻璃瓶，另外在形状方面，的彩色酒瓶应达到与模具尺寸相差无几的地步，并且还要不存在变形及气泡的问题。
判别彩色酒瓶的质地的办法，那就是先用手掂一掂，玻璃瓶，再静静敲一敲。一般来说，玻璃的重量越轻越好，敲击时响声越洪亮越好。而有的玻璃酒瓶瓶身相比较重，但是声音薄脆暗哑，没有回音，这样的玻璃瓶就属于质量较差的，是不能选择的。
其次就是用肉眼观察，好的彩色酒瓶质地透亮，厚薄均匀，标识印刷清晰，釉色一致，瓶身光滑，没有气泡，用手触摸，食品玻璃瓶，手感顺滑，无坑洼之感。而劣质的玻璃瓶，一眼望去，颜色昏暗沉闷，釉色不均，釉质厚薄不一，瓶体有细小的杂质掺杂其中，且瓶身内有明显的大小气泡，上手后瓶身凹凸不平，有砂砾感。
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