不是所有的食品都能够使用真空复合包装袋的，那么哪些食品才适合呢?
1、即食且高温杀菌的食品必须选用真空袋。即食食品在包装完成后需要进行杀菌，其中高温杀菌是常用的杀菌方式之一。食品袋在高温环境中，袋中的气体，在受热后膨胀。气体越多，膨胀的越厉害，若气体较多时，则很容易导致破袋漏气的现象。如我们常吃的鸭掌、鸭脖等休闲食品，选用的就是真空袋。
2、易氧化变色失去新鲜度的食品会选用真空袋。在食品生产填充包装时，有些食品对氧气极为敏感，在短时间内，若不把袋内的空气抽真空，就有可能会氧化变色失去新鲜度。若我们超市常见的新鲜肉类食品：猪肉、鸭肉等，为保证它们的新鲜度，就会采用真空袋包装冷冻储藏。
3、常温常压保质期短易腐坏变质的食品会选用真空包装袋。将食品袋抽真空，可以使产品没那么容易腐坏变质，延长保质期。如我们常见的酱菜、酱料、熟食、等食品，液态牛奶包装袋也是需要抽真空的，否则它们很快就变质。
4、膨化易碎食品绝不可以使用真空袋。膨化易碎食品由于其易碎特性，食品袋订做，在抽真空时，很容易导致碎裂，影响食品美观和取食。就算在真空时，碎裂的不多，在储藏、运输、摆架时，食品直接收到外界的冲击，也就更容易碎裂了。 
不仅要技术设备和观念上更新，更新要经营管理和经营战略的现代化和时代化。例如在数字化的潮流下，数字印刷在增值服务方面有着巨大的市场潜力。要学会在数字印刷体系中，印前设计、数据管理等增值服务，不仅提高了产品附加值，实现了印刷功能与延伸产业链中各类所需服务的整合经营。
下面谈一下耐蒸煮复合油墨在使用中的几点注意事项：印刷用的油墨要注意区分普通耐蒸煮型，耐高温蒸煮型和耐超高温蒸煮型，根据实际需要选用。食品袋，在使用耐蒸煮复合油墨前先进行确认性测试，特别是耐蒸煮复合油墨与BOPA薄膜的配伍性，以及耐蒸煮油墨与复合用胶黏剂的配伍性，以免影响印刷和复合质量。如耐蒸煮合油墨使用的树脂与双组分聚氨酯胶黏剂的主剂性能类似，由于不同品种胶黏剂中固化剂的反应活性不同，使用时存在较大的差异，与大版面油墨印刷图案配伍时，可能会出现蒸煮后复合包装袋起皱或脱层现象。第三，蒸煮包装袋的图案设计以简洁为宜，复合食品袋，且色数不宜过多。并且，如果采用里印方式印刷，考虑到后续工艺的复合强度和热封强度问题，在设计稿件时要尽量避免满版印刷，特别时包装袋的热封部位要设计成透明的，不印刷图案。
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