为了让消费者吃到既新鲜营养价值又zui高的水果，一种新的保险技术应运而生，它就是用马口铁罐做外包装，用巴氏mie菌法消毒保存。这种采用马口铁罐保存的整个工艺过程如下：采摘成熟的水果后，利用巴氏mie菌充分加热温炖，然后将水果趁热装进充分加热sha菌的马口铁罐中封口，从采摘、清洗到温炖、封罐整个过程，水果与空气的接触时间不超过6个小时，其后又采用马口铁罐密封保存水果，zui大限度减少了水果的自然呼吸损耗。的纯熟水果，从果园摘取到消费者食用，全程营养损耗低于15%，山茶油铁罐包装，zui大限度的保留了水果的营养价值和新鲜程度。
在国外，利用马口铁罐与巴氏mie菌相结合的方式已经相当广泛，而国内只有奶制品等少数几类包装采用这种形式。近几年马口铁罐的包装优势已经越来越受到国人的重视，铁罐包装，马口铁罐包装不透光，可以有效隔绝光线照射引起的维生素C和其他营养物质的流失;铁罐密封性较高，芥花子油铁罐包装，阻隔空气及其他挥发性气体，降低氧气透过率从而减缓果汁褐变，可以有效减缓内装物的营养分解。
可食用性包装材料：蛋白质、脂肪酸、淀粉复合型可食性包装膜：这种包装膜是由美国威斯康星大学研制成功的。它的主要特点是，可以根据不同需要，将不同配比的蛋白质、脂肪酸和淀粉结合在一起，生成不同物理性质的可食性薄膜。该包装膜的脂肪酸分子越大，缓阻水分逸失的性能也就越好。
在马口铁印刷生产中，油墨的干燥是一个复杂的理化反应过程。要合理控制油墨的干燥速度，掌握油墨干燥中的理化机理，才能有效地进行快速的印刷作业，棕榈油铁罐包装，保证产品质量。
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