食品真空包装袋的主要作用是除氧，有利于防止食品变质。食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的，食品真空包装袋就是运用这个原理，把真空包装袋内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。定制真空袋厂家，氧化还使维生素A和维生素C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，真空袋，使颜色变暗。真空包装袋除氧能有效地防止食品变质，真空袋厂家供应，保持其色、香、味及营养价值。
真空袋袋真空度高，剩余空气少，可以抑制细菌和其他微生物的繁殖。对于一些软物品，真空包装后可以减小尺寸。这可以使包装物品达到“四防，二省，保质期”的特点：即防潮，防霉，防污，防氧化，省量，省货运，延长储存期真空袋。
在食品行业，真空包装食品很常见，各种熟制品如：鸡腿，火腿，香肠等;腌制产品如各种酱菜和各种大豆制品，保鲜水果等新鲜食品的需求越来越多使用真空包装，真空包装的食品保鲜期长，大大延长了食品的保质期。
pet真空袋复合特点物品的包转也得到相应的发展。从简单纸包装，合肥真空袋厂家，目前随着包装工业的发展。单层塑料薄膜包装，发展到复合资料的广泛使用。复合真空包装袋能使包装内含物具有保湿、保香、美观、保鲜、避光、防渗透、延长货架期等特点，得到迅猛发展，尤其是彩印包装袋、铝箔袋、真空包装袋的使用渗透到生活中的各方面。甚至由于复合真空包装袋集中了大多数材料的优点，而被使用到如IC等科技领域，如防静电屏蔽袋、防潮袋，由于包装的应用范围的不时扩大以及对包装的要求不时提高，用流延法生产的具有良好热封性、耐油性、透明性、保香性以及特殊的低湿热封性和高温蒸煮性的CPP包装上得到广泛使用。苏州真空袋此基础上开发的镀铝CPP因其金属光泽、美观、阻隔的性能也迅速而大量使用。
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