金属罐的封罐方法
1、热力封罐排气法.即用食品热灌法排气，或食品灌装预封再加热排气.一般肉类罐头采用高温(80-90℃)短时间排气工艺，铁罐厂家，而果蔬罐头空气含量多，宜采用低温(60-75℃)长时间排气工艺，以保证密封罐头有合适的真空度.
2、真空封罐排气法.将食品装罐预封后，用真空封罐机在真空密封室内排气密封，铁罐，真空度一般可达33-40 kPa(25-30cmHg).由于真空封罐机占地面积小，比较清洁卫生，且对一些加热困难的食品罐头也可获得较好的真空度，大部分食品罐头多用此法排气.
阻隔性优异：马口铁罐有比其它任何材料均优异的阻隔性，阻气性、防潮性、遮光性、保香性均好，加之密封可靠，能可靠地保护产品。可以说，随着先辈们上千年的验证和改进，发展到今天的铁罐包装，证明铁罐才是的茶叶包装容器。先进的工艺与的设计，使得茶叶铁罐包装产品可以继续大放异彩。随着人们的生活水平的提高，对茶叶包装的要求也越来越多。提倡无污染、密封性强、防潮等要求，铁罐生产厂，茶叶铁罐也就应运而生。
马口铁盒都有哪些特性呢？
马口铁盒又叫镀锡铁盒，是包装盒的一种，材质为马口铁。目前市场上使用比较频繁的包装就是马口铁盒。那么，马口铁盒都有哪些特性呢？
1、密封性：马口铁盒的密封性较好，茶叶铁罐定制，能够更好地保存食品，不让营养成分流失，有效保证食品不变质；
2、不透光性：光线除了会引起食物的劣变反响以外，也会引起蛋白质和氨基酸的改变，而马口铁盒的不透光可以防止这种情况发生。
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