纸碗在板本体中穿设有若干插缝，若该纸碗中盛有液体高出该插缝时，碗中的液体可能会由该插缝中泄漏溢出，使该纸碗丧失其基本功能，而上述底板由一圆型折线所构成，酸辣粉一次性纸碗定制，在折叠过程中该底板可能因折叠不慎，在其底板上造成细微的折痕，而该细微折痕将会直接影响到所述底板的平度，如果纸碗的底部不平稳，在盛装汤饭之后将会因其底部无法放平而使该纸碗翻覆，且在盛装温度较高的食物时，将可能使用者，由于所述底板为一平面，所以在端持纸碗时将会因其接触面积较大，而使端持者会因其表面温度过高而无法长时间端持，此外，所述纸碗若要盛装速食碗面时，因其板本体的边缘接触面积只有该板本体的厚度而已，一次性纸碗定制，会因其接触面积过小而使速食面的上盖难以贴合，或在贴合之后容易裂开，从而影响到纸碗内部产品的质量。
第二个卫生性能是纸碗的内壁构成。纸碗之所以可以盛水，是因为在纸碗生产中内壁涂了层聚乙烯隔水膜，但如果选用的材料不好或工艺不过关，这种物质就有可能氧化为及其容易挥发的羰基化合物。这种物质有一种怪味，而长期摄入这种物质，十分有害，尤其是一些小厂还在使用明令禁止的再生聚乙烯隔水膜。纸碗的第三个卫生性能是它的可降解性。一业内人士称纸碗不仅造成资源消耗，而且对环境造成很大负担。而且由于纸碗的方便性，有些人用完之后就随手一扔，这样不但破坏了城市容貌，而且也给环卫工作带来巨大压力。因此我们在选用纸碗时一定要选择可降解型材料的纸碗，在用完后要妥善处理。
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