水果和蔬菜在采收后仍然需要围成正常的新陈代谢，蔬菜保鲜膜，才能够保持其新鲜品质。因此按照不同果蔬的组织结构以及生理活动特征，控制其呼吸代谢，减少水分的丧失，方之一微生物的侵袭和酶的作用，保护果蔬组织的完整性，是选择包装材料以及包装方式的主要因素。低温是果蔬长时间储存保鲜的有效方法，在保鲜的时候要选择蔬菜防雾袋。
蔬菜保鲜袋采用较经济、有一定气体透过性的PE、PP树脂为基本材料，在薄膜的制造过程中添加各种助剂，可改善薄膜的防雾、吸收乙烯、吸水等性能，蔬菜保鲜膜批发，用这种薄膜可加工成各种多功能的保鲜包装袋，如乙烯吸附保鲜膜是在PE树脂中混入具有气体吸附性的多孔质凝灰石、方英石和硅石等微粉末制成的薄膜，该膜对乙烯气体的吸收能力有限，多用于花椰菜、黄瓜、藕根和鲜蘑菇等蔬菜的保鲜。对于乙烯产生量多的蔬菜、水果.则在包装袋内放入乙烯吸附剂才有效。
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为什么 蔬菜保鲜袋 能延长保鲜期？
保鲜膜上面是有透气孔的，这个孔在你装蔬菜之后会保证外面的气进不去，生鲜蔬菜保鲜膜，里面的气在蔬菜呼吸放热时候从小孔缓慢释放。这样里面就会渐渐缺氧，蔬菜呼吸减弱，蔬菜保鲜膜加工厂，维生素等自我消耗少，相当于休眠状态，所以能保存。
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